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Enten und Erpel

Enten und Erpel

Wir ziehen unsere Enten in artgerechter Tierhaltung auf. Genau wie die Gänse bekommen sie individuell zusammengestelltes Futter und viel Auslauf auf unserem weitläufigen Grünland.





Unsere Entenküken bekommen wir von unserem Geflügellieferanten in einem Alter von drei Wochen. Ab dann ziehen wir sie selbst groß. Je nach Wetterlage kommen sie zunächst stundenweise raus. Später, wenn das Federkleid gewechselt ist, bleiben sie ganz draussen. Die Enten leben mindestens 4 Monate bei uns.

Selbstverständlich werden auch unsere Enten bei uns vor Ort geschlachtet und sind dadurch wesentlich weniger Stress ausgesetzt. Dies zeigt sich unter anderem in der besseren Fleischqualität.

Schlachtgewicht Enten: ca. 2 kg
Schlachtgewicht Erpel: 3,5 - 4,5 kg